BIRRIFICIO AGRICOLO ARTIGIANALE
BIRRIFICIO AGRICOLO?
Si! Significa che noi stessi coltiviamo l’orzo che ci serve per produrre il malto che poi viene utilizzato per creare le nostre birre.
MA LE BIRRE ARTIGIANALI NON FANNO VENIRE IL MAL DI PANCIA?
Assolutamente NO! Le nostre birre, a differenza di quelle prodotte industrialmente, effettuano la rifermentazione direttamente in bottiglia. Significa che viene aggiunta una piccolissima quantità di lievito e zucchero nella bottiglia, favorendo una seconda fermentazione che gasa la birra e la rende un prodotto vivo, che evolve col passare del tempo. Questo rende le nostre birre leggere e particolarmente profumate.
Le nostre birre
Rispecchiano l’anima transfrontaliera del nostro birrificio, con l’orzo seminato sui nostri campi nella parte bassa del Collio Friulano e i luppoli coltivati nelle montagne incontaminate della Slovenia.
L’AGRITURISMO
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La Cucina
Piatti della tradizione e carne alla brace. Salumi ed insaccati di nostra produzione. Cerchiamo di trovare fornitori che siano il più possibile vicino a noi o almeno in territorio del Friuli - Venezia Giulia.
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Le Serate di Musica
Ogni settimana i venerdì sera sono dedicati ai migliori DJ della zona, mentre di sabato organizziamo molto spesso concerti di musica rock dal vivo. Il fine settimana è sempre all'insegna della musica
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Le Feste
Hai bisogno di un luogo dove festeggiare un compleanno o anniversario in modo spensierato? Possiamo organizzare la festa adatta a te, basta chiedere al nostro staff e possiamo organizzare un party su misura
Vieni a trovarci
Via Gradisca 23
34072 Farra d’isonzo
Orari
Giovedì–Domenica
17:00–24:00
Telefono
Agriturismo: 3388520246
Birrificio: 3245432903